Hier findest du Anleitungen und alle Infos zu Kylies Cuppa Mochi Donut Backmischungen.

Inhalt:

Anleitung für Backmischung

Anleitung für Glasuren

Basis Anleitung für Mochi Backmischung

Für 100 Gramm (ca. 4 Donuts) aus der Anleitung:

1. Teig vorbereiten

Für 4 Mochi Donuts aus unserer Form: 100 Gramm Backmischung mit 60 ml Wasser, 8 ml Öl (2 TL) und 10g Ei, oder veganem Ei Ersatz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis eine homogene Masse entsteht.

2. Backen

Den Teig 5 Min. ruhen lassen. In der Zeit den Backofen auf 200° Grad, Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig in eine geeignete Form gießen und für 15-18 Min. backen lassen. Anschließend 5 Min. abkühlen lassen und genießen. Die Mochi Donuts sind auch nach dem abkühlen elastisch und weich.

 

Frischkäse Frosting:

Zeit: 10 Min
Ergibt Frosting für 8 Mochi Donuts

Das brauchst du Zuhause:100 g
Butter (zimmerwarm)

100-150 g
Puderzucker

200 g
Frischkäse (Doppelrahmstufe)