Hier findest du Anleitungen und alle Infos zu Kylies Cuppa Mochi Donut Backmischungen.
Inhalt:
Anleitung für Backmischung
Anleitung für Glasuren
Basis Anleitung für Mochi Backmischung
Für 100 Gramm (ca. 4 Donuts) aus der Anleitung:
1. Teig vorbereiten
Für 4 Mochi Donuts aus unserer Form: 100 Gramm Backmischung mit 60 ml Wasser, 8 ml Öl (2 TL) und 10g Ei, oder veganem Ei Ersatz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren bis eine homogene Masse entsteht.
2. Backen
Den Teig 5 Min. ruhen lassen. In der Zeit den Backofen auf 200° Grad, Ober/Unterhitze vorheizen.
Den Teig in eine geeignete Form gießen und für 15-18 Min. backen lassen. Anschließend 5 Min. abkühlen lassen und genießen. Die Mochi Donuts sind auch nach dem abkühlen elastisch und weich.
Frischkäse Frosting:
Zeit: 10 Min
Ergibt Frosting für 8 Mochi Donuts
Das brauchst du Zuhause:100 g
Butter (zimmerwarm)
100-150 g
Puderzucker
200 g
Frischkäse (Doppelrahmstufe)
